オムライスとワイン煮と
2011年 03月 01日
土曜の昼は簡単にこんなものを作り・・・
フライパンでお湯をわかして茹で時間2分とかの極細パスタを茹で、
茹であがったらお湯をあらかた捨て、かつおぶし&とろろ昆布のふりかけ、
えのき、おろし生姜、醤油、オリーブオイルなどを入れて混ぜ、
最後に片栗粉でとろみをつけ、すりごまをかけて完成パスタ。
キョウには少し生姜の味が強かったかもと思ったけど、
意外によく食いついていました。
* * *
日曜昼はMSが頭痛で寝込んでしまったので
キョウとふたりでまったり昼食。
blogで元気ですと宣言した途端に不調になったわが家です(笑)
MSは頭痛持ち。季節の変わり目やら風邪やらの影響もあるのでしょう。
(日中休んで夕方起きてきたら元気になっていました)
「オムライスがいい!ご飯と卵が入ってるやちゅ!」
とキョウが言うので、普通のオムライスを作りました。
卵の在庫が少なく、2人分を2個で作り
もたもたしていたら、うすっぺらいし切れちゃったし。
ライスの具は、お魚ソーセージ、カリフラワーなどなど。
ミスマッチ感たっぷりですが、あんこうのスープも。
飲み残しのワインがいくつかあったので、
手軽にオージービーフで赤ワイン煮を作りました。
一晩置いてから食べます♪
フライパンでお湯をわかして茹で時間2分とかの極細パスタを茹で、
茹であがったらお湯をあらかた捨て、かつおぶし&とろろ昆布のふりかけ、
えのき、おろし生姜、醤油、オリーブオイルなどを入れて混ぜ、
最後に片栗粉でとろみをつけ、すりごまをかけて完成パスタ。
キョウには少し生姜の味が強かったかもと思ったけど、
意外によく食いついていました。
* * *
日曜昼はMSが頭痛で寝込んでしまったので
キョウとふたりでまったり昼食。
blogで元気ですと宣言した途端に不調になったわが家です(笑)
MSは頭痛持ち。季節の変わり目やら風邪やらの影響もあるのでしょう。
(日中休んで夕方起きてきたら元気になっていました)
「オムライスがいい!ご飯と卵が入ってるやちゅ!」
とキョウが言うので、普通のオムライスを作りました。
卵の在庫が少なく、2人分を2個で作り
もたもたしていたら、うすっぺらいし切れちゃったし。
ライスの具は、お魚ソーセージ、カリフラワーなどなど。
ミスマッチ感たっぷりですが、あんこうのスープも。
飲み残しのワインがいくつかあったので、
手軽にオージービーフで赤ワイン煮を作りました。
一晩置いてから食べます♪
by medeco
| 2011-03-01 12:56
| 今日のゴハン
|
Comments(2)