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卵焼き

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層で巻かずに、卵汁をどかっと入れて
丸めて丸めて仕上げる卵焼き。
卵、甜菜糖、醤油、水、
と、刻み大葉たっぷり。


この日の朝ごはん。
味噌汁もつけろと学校は言ってたなぁ、、
でも、朝の味噌汁にどうもピンと来ない私とキョウ。
旅館の朝食なら良いのだけど。

卵焼き_f0120980_03161685.jpeg


こんなお弁当になって、ランチ。
マグロ煮は前日の刺身の残り。
隠れてるけど、付け合わせだったワカメも煮た。

卵焼き_f0120980_03185590.jpeg

付け合わせ(ツマ)も食べる気になるような
お店のお刺身でないと、買う気にならない。
そういうのはお高くもあるので、
夜のお値引き狙い。




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by medeco | 2016-03-08 03:14 | 今日のゴハン | Comments(0)

東京在住。毎日リモートワーク。歌舞伎・文楽、ラグビー観戦、旅、からだ周り、料理・ゴハン好き。息子は16歳。


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