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ミートソース

先週末、イベリコ豚を焼いて食べましたが、

そのとき使わなかった残りのブロックが冷蔵庫に残ってて、

本日、それを小さく刻んで

たまねぎと人参を塩とスパイスで炒めて

飲み残したシャンパンを振りかけて煮詰め

小麦粉を入れて混ぜて

隣の鍋で煮詰めていたトマトソースと合わせて

ミートソースに☆

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キョウがチーズを削ってくれました。

ミートソース_f0120980_16512584.jpg


MSが新百合ヶ丘で時間をつぶしているときに発見して
買ってきてくれたバリラのオロシェフ!
ミートソース_f0120980_16585235.jpg


もー、やっぱり全然ちがう!
普通のバリラは「美味しい」と感じるけど、
こっちのバリラは「幸せ♪」と感じます。
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by medeco | 2012-02-25 17:01 | 今日のゴハン | Comments(0)

東京在住。毎日リモートワーク。歌舞伎・文楽、ラグビー観戦、旅、からだ周り、料理・ゴハン好き。息子は16歳。


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